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antipasti

  • antipastipiatto unicoricettericette portoghesi

    SALADA DE POLVO

    by RitaCameira 16/07/2023
    by RitaCameira 16/07/2023

    L’insalata di polpo è un tipico piatto estivo che in Portogallo viene solitamente servito come antipasto o stuzzichino. Tuttavia, è così facile…

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  • antipastiricettericette portoghesi

    EMPADINHAS DE FRANGO

    by RitaCameira 04/12/2022
    by RitaCameira 04/12/2022

    Quando ho pubblicato la ricetta delle empadinhas de pato, vi ho parlato un po’ delle empadinhas, le piccole torte salate ripiene che…

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  • antipastiricetta vegetarianaricettericette portoghesi

    OVOS VERDES

    by RitaCameira 02/10/2022
    by RitaCameira 02/10/2022

    UOVA VERDI La ricetta di oggi è tipica di Lisbona ma, essendo molto ghiotta e facile da fare, è apprezzata in tutto…

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  • antipastiricettericette portoghesi

    PASTÉIS DE MASSA TENRA

    by RitaCameira 04/09/2022
    by RitaCameira 04/09/2022

    I ricettari della cucina tradizionale portoghese sono pieni di fagotti e fagottini, dolci e salati. In Portogallo ci sono tantissime piccole meraviglie…

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  • antipastiricettericette portoghesi

    VONGOLE À BULHÃO PATO

    by RitaCameira 24/07/2022
    by RitaCameira 24/07/2022

    Un po’ di tempo fa qui sul blog ho scritto  a riguardo  delle amêijoas à Bulhão Pato (clicare qui per leggere). E’ una…

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  • antipastiricettericette portoghesi

    BOLA DE CARNE (da Adosinda)

    by RitaCameira 21/02/2021
    by RitaCameira 21/02/2021

    La “Bola” (si legge “bôla”) è una specialità tipica della cucina portoghese e la più famosa è quella di Lamego. Si racconta…

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Rita Cameira

Rita Cameira

Portoghese in Italia per amore dal 2007.

Architetto, mamma di due italo-portoghesi e affascinata dalla cucina, credo che a tavola se conoscano profondamente le persone e le differenti culture.

Viaggiamo per le cucine e tavole d’Italia e Portogallo, alla scoperta dei piatti, prodotti tipici e luoghi?

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