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    ARROZ E RISO

    by RitaCameira 24/06/2019
    by RitaCameira 24/06/2019

    Il riso ha un ruolo fondamentale sia nella cultura portoghese che in quella italiana. A livello europeo il Portogallo é il paese…

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    ALHEIRA

    by RitaCameira 16/05/2019
    by RitaCameira 16/05/2019

    La narrazione tradizionale ci racconta che l’alheira ha salvato gli ebrei dall’Inquisizione in Portogallo.

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    BACALHAU O BACCALÀ?

    by RitaCameira 28/04/2019
    by RitaCameira 28/04/2019

    Che in Portogallo si consuma molto baccalà, si sà. Ho già detto che abbiamo una ricetta diversa per ogni giorno dell’anno e…

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Rita Cameira

Rita Cameira

Portoghese in Italia per amore dal 2007.

Architetto, mamma di due italo-portoghesi e affascinata dalla cucina, credo che a tavola se conoscano profondamente le persone e le differenti culture.

Viaggiamo per le cucine e tavole d’Italia e Portogallo, alla scoperta dei piatti, prodotti tipici e luoghi?

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