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ricette portoghesi

  • dolce nataliziodolciricettericette portoghesi

    PAPOS-DE-ANJO

    by RitaCameira 18/12/2022
    by RitaCameira 18/12/2022

    In Portogallo ci sono innumerevoli esempi di pasticceria conventuale, ovvero dolci creati nei conventi.  Venivano realizzati per sfruttare i tuorli d’uovo avanzati…

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  • antipastiricettericette portoghesi

    EMPADINHAS DE FRANGO

    by RitaCameira 04/12/2022
    by RitaCameira 04/12/2022

    Quando ho pubblicato la ricetta delle empadinhas de pato, vi ho parlato un po’ delle empadinhas, le piccole torte salate ripiene che…

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  • ricettericette portoghesizuppe

    SOPA DE CASTANHAS

    by RitaCameira 20/11/2022
    by RitaCameira 20/11/2022

    Chiunque segua Sal&Saudade e (o 😜) conosca anche solo un po’ la cucina tradizionale portoghese si sarà sicuramente reso conto che sulla…

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  • ricetta vegetarianaricettericette portoghesi

    MARMELADA

    by RitaCameira 01/11/2022
    by RitaCameira 01/11/2022

    COTOGNATA Ogni stagione ha i suoi rituali e l’autunno, in Portogallo, è segnato dalla preparazione e stagionatura della marmelada. Anche se oggigiorno…

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  • piatto unicoricettericette portoghesi

    FRANGO ESTUFADO EM MOLHO DE FRANCESINHA

    by RitaCameira 16/10/2022
    by RitaCameira 16/10/2022

    POLLO STUFATO IN SUGO DI FRANCESINHA Chi mi conosce personalmente o mi segue qui nel blog sa che ho un marito italiano…

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  • antipastiricetta vegetarianaricettericette portoghesi

    OVOS VERDES

    by RitaCameira 02/10/2022
    by RitaCameira 02/10/2022

    UOVA VERDI La ricetta di oggi è tipica di Lisbona ma, essendo molto ghiotta e facile da fare, è apprezzata in tutto…

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Rita Cameira

Rita Cameira

Portoghese in Italia per amore dal 2007.

Architetto, mamma di due italo-portoghesi e affascinata dalla cucina, credo che a tavola se conoscano profondamente le persone e le differenti culture.

Viaggiamo per le cucine e tavole d’Italia e Portogallo, alla scoperta dei piatti, prodotti tipici e luoghi?

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