RISO DOLCE O RISOLATTE La ricetta di oggi, l’arroz doce, esiste un po’ in tutto il Mondo. E’ dal VI secolo a.C.…
ricette portoghesi
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I ricettari della cucina tradizionale portoghese sono pieni di fagotti e fagottini, dolci e salati. In Portogallo ci sono tantissime piccole meraviglie…
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RISOTTO AI FRUTTI DI MARE L’arroz de marisco è un piatto tradizionale della gastronomia portoghese. Originario della spiaggia di Vieira de Leiria,…
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Un po’ di tempo fa qui sul blog ho scritto a riguardo delle amêijoas à Bulhão Pato (clicare qui per leggere). E’ una…
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CIPOLLATA DI FEGATO La ricetta di oggi è una di quelle che ha la capacità di trasportarmi immediatamente a casa dei miei.…
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Oggi vi presenterò una ricetta che, al primo assaggio, mi trasporta alla mia infanzia: le línguas de gato. Sono dei piccoli biscotti, semplici…
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