receita vegetariana

TOMATES ASSADOS A receita de hoje é tão simples quanto genuína e precisa somente de um ingrediente fundamental: tomates bem maduros. É…

A receita de hoje, o arroz doce, existe um pouco por todo o Mundo. Desde o século VI a.C. que há registos…

FARINHADA DE GRÃO-DE-BICO A farinata di ceci ou cecina é uma tarte salgada muito baixa, uma espécie de pizza, preparada com apenas…

BERINGELAS GRELHADAS A receita de hoje, embora me tenha sido apresentada pela minha sogra, é siciliana. Foi introduzida na família pela zia…

A pappa al pomodoro é uma receita da cozinha tradicional toscana, mais concretamente de Florença e Siena, que se tornou famosa em…

Depois de uma chuvada de primavera, aqui na Umbria é muito típico ir passear pelos bosques com um objetivo bem preciso: apanhar…