“Cataplana” non è il nome esotico di qualche ingrediente proveniente dall’oceano atlantico ma bensì lo strumento con il quale prepareremo quest’oggi un ottimo…
piatto unico
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VESTITI-VECCHI Nella tavola della vigilia di Natale di quasi tutti gli portoghesi non puo’ mancare un buon trancio di baccalà, alto e…
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In portoghese vuol dire “piccola francese”, ma non lasciatevi ingannare: La Francesinha non ha nulla di piccolo! Stiamo parlando di un panino…
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BACCALÀ ALLA BRÁS Che in Portogallo si mangia tanto baccalà si sa.
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