{"id":2008,"date":"2019-08-22T13:21:55","date_gmt":"2019-08-22T13:21:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.salesaudade.com\/wp\/?p=2008"},"modified":"2019-08-22T13:21:55","modified_gmt":"2019-08-22T13:21:55","slug":"panna-cotta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salesaudade.com\/wp\/pt\/panna-cotta\/","title":{"rendered":"PANNA COTTA"},"content":{"rendered":"

\u00c9 uma sobremesa tipicamente italiana<\/strong> que tem origem no Piemonte.<\/p>\n

Deliciosa como sobremesa<\/strong> mas tamb\u00e9m um lanche<\/strong> guloso, a “panna cotta<\/strong>” delicia grandes e pequenos, italianos e portugueses!<\/p>\n

“Panna cotta” quer dizer nata cozida <\/strong>portanto\u00a0as natas frescas<\/strong> s\u00e3o as protagonistas desta receita, apenas ado\u00e7adas com a\u00e7\u00facar e aromatizadas com baunilha<\/strong>.<\/p>\n

Muito f\u00e1cil e r\u00e1pida de preparar, \u00e9 muito vers\u00e1til<\/strong> e \u00f3ptima todo o ano. Pode ser degustada ao natural ou acompanhada. No Ver\u00e3o servida com fruta fresca, no Outono ou Primavera com um caldo de fruta da \u00e9poca e no Inverno com molho de chocolate ou caramelo.<\/p>\n

N\u00e3o s\u00f3 os acompanhamentos s\u00e3o muito variados: a “panna cotta<\/strong>” pode ser apresentada \u00e0s fatias, em mono por\u00e7\u00f5es desenformadas ou directamente num copo ou ta\u00e7a. \u00c9 dar largas \u00e0 imagina\u00e7\u00e3o<\/strong>!<\/p>\n

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\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t
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PANNA COTTA<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i> Print<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i> Serves:<\/span> 10 panna cotta<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t<\/i>Nutrition facts:<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t200 calories<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t20 grams fat<\/span>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\tRating: \t\t\t\t\t\t\t\t5.0<\/span>\/5\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t( 1<\/span> voted )<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t
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ingredientes | ingredienti<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
    \r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 500 gr de natas frescas<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 60 gr de leite<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 150 gr de a\u00e7\u00facar<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 10 gr de folhas de gelatina<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 1 vagem de baunilha<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \u2714calda de morangos<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 200 gr de morangos frescos<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 2 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar amarelo<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • 1 colher de sopa de \u00e1gua<\/span><\/li>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t
    \r\n\t\t\t\t\t

    prepara\u00e7\u00e3o | preparazione<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t

    panna cotta<\/strong><\/p>\n

    1. Colocar as folhas de gelatina em \u00e1gua fria.<\/p>\n

    2. Aquecer, sem deixar ferver, as natas com o a\u00e7\u00facar para o dissolver bem.<\/p>\n

    3. Aquecer, sem deixar ferver, os leite com a baunilha. Juntar a gelatina bem espremida e misturar bem.<\/p>\n

    4. Juntar o leite \u00e0s natas coando a baunilha. Misturar bem.<\/p>\n

    5. Enformar e colocar no frigor\u00edfico pelo menos 8 horas.<\/p>\n

    calda de morangos<\/strong><\/p>\n

    1. Numa panela colocar os morangos lavados e cortados. Juntar o a\u00e7\u00facar e a \u00e1gua. Deixar ferver.<\/p>\n

    2. Quando os morangos estiverem moles, passar tudo com a varinha m\u00e1gica e coar.<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t

    \r\n\t\t\t\t\t

    nota final | nota finale<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    A panna cotta pode ser conservada 3 dias no frigorif\u00edco.<\/p>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\t\t\r\n\t<\/p>\n

    SUGEST\u00d5ES<\/span><\/h6>\n

    1. Pode-se fazer calda de amoras desta mesma forma ou optar por usar calda de caramelo, chocolate ou outra a gosto sobre a “panna cotta”.<\/p>\n

    2. Se se tiver dificuldade em desenformar as “panna cotta”, imergir a forma em agua bem quente durante 1 segundo e usar a ponta de uma faca para solt\u00e1-la da forma (ver v\u00eddeo).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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