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    PATANISCAS DE BACALHAU

    by RitaCameira 15/11/2020
    by RitaCameira 15/11/2020

    As pataniscas são uma especialidade lisboeta que se difundiu, através da sua bondade e versatilidade, por todo o país. Trata-se de bacalhau…

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    PEIXINHOS DA HORTA

    by RitaCameira 23/08/2020
    by RitaCameira 23/08/2020

    Esta especialidade tradicional portuguesa é motivo de orgulho nacional já que foi esta receita de feijão-verde envolvido em polme a dar origem…

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    MEIA-DESFEITA DE BACALHAU COM GRÃO

    by RitaCameira 19/07/2020
    by RitaCameira 19/07/2020

    Meia-desfeita é o nome que se dá a esta receita mas para mim sempre foi salada de bacalhau com grão! É um…

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    CROQUETES

    by RitaCameira 10/05/2020
    by RitaCameira 10/05/2020

    O croquete não será uma especialidade exclusivamente Portuguesa, há quem diga até que nasceu na Holanda. A verdade é que este tipo…

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    RISSÓIS DE CAMARÃO

    by RitaCameira 22/03/2020
    by RitaCameira 22/03/2020

    O rissol é um pastel salgado recheado em formato de meia-lua feito de massa pré-cozida à base de farinha. É passado em…

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Rita Cameira

Rita Cameira

Portuguesa em Itália por amor desde 2007.

Arquitecta, mãe de duas luso-italianas e fascinada pela cozinha, acredito que é à mesa que se conhecem profundamente as pessoas e as diferentes culturas.

Vamos viajar pelas cozinhas e mesas de Itália e Portugal à descoberta dos pratos, produtos típicos e lugares?

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