receitas

Como já devem ter percebido seguindo Sal&Saudade, aqui em Itália cada estação do ano tem pratos de massa a ela associados. E…

Hoje vou-vos apresentar um doce da minha cidade: a Torta de Viana (até tem a certificação nacional como doce de Viana de…

Parmigiana no vocabulário gastronómico italiano quer dizer preparar um prato à maneira dos parmigiani ou seja, dos habitantes de Parma, e prevê…

Português que é português adora tanto arroz como bacalhau, como já devem ter percebido acompanhando Sal&Saudade! Se o português for do norte,…

Hoje vamos viajar, atravéz da cozinha, até à Emília-Romanha, zona de Itália rica de pratos à base de massa fresca: lasagne, tortellini,…

Este é um prato típico em todo o nordeste transmontano havendo até um evento de promoção e valorização– o Festival do Butelo e das…