receitas

Quando publiquei a receita de empadinhas de pato contei um pouco sobre as empadinhas, as pequenas tortas salgadas recheadas que em Portugal…

O brasato é uma preparação clássica da cozinha italiana que prevê a cozedura lentíssima de uma peça de lombo de vaca inteira…

Quem segue Sal&Saudade e (ou😜) conhece apenas um pouco da cozinha tradicional portuguesa, já com certeza percebeu que à mesa de um…

Este é um primeiro prato simples, que prevê ingredientes económicos e é muito reconfortante nos dias frios.

Cada estação do ano é pautada pelos seus rituais e o outono, em Portugal, é marcado pela confeção e cura da marmelada.…

Quem me conhece pessoalmente ou segue aqui pelo blog, sabe que tenho um marido italiano apaixonado pela cozinha portuguesa em geral e…