ricetta vegetariana

VELLUTATA DI PISELLI Come fanno i portoghesi a mangiare sopa* tutto l’anno senza stancarsi? Facile! Abbiamo svariate ricette, variegate a seconda della…

Parmigiana nel glossario gastronomico italiano vuol dire preparare una pietanza alla maniera dei parmigiani cioè i abitanti di Parma, e prevede che le…

Qui in Umbria esiste una grande varietà di legumi e questi hanno molta importanza nell’alimentazione locale. Con loro si preparano tanti piatti:…

Chi pensa che in Italia si mangia soltanto pasta e pizza si sbaglia alla grande.

ZUPPA DI SPINACI Nella tavola di un portoghese non può mai mancare una buona “sopa” (zuppa).