ricette portoghesi

FAGIOLATA DI FRUTTI DI MARE Se da una parte la “feijoada” è un piatto tipicamente portoghese e simbolo della nostra cucina, dall’altro…

PESCIOLINI DELL’ORTO Questa specialità tradizionale portoghese è motivo d’orgoglio nazionale poiché proprio da questa ricetta di taccole avvolte nella pastella è nata…

BOMBOLONI ALLA CREMA Quando si pensa ad una giornata al mare in Portogallo, soprattutto in Algarve, è impossibile che non ci venga…

INSALATA DI BACCALA’ CON CECI “Meia-desfeita de bacalhau com grão” è il nome che si dà a questa ricetta ma io l’ho…

RISOTTO CON CODA DI ROSPO E GAMBERI Questa ricetta prevede tre ingredienti molto utilizzati nella cucina portoghese: il riso, la coda di…

POLLO ALLA BRACE ALLA PORTOGHESE Il “frango de churrasco à Portuguesa” oltre ad essere un piatto molto tipico del mio paese, è…