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    BOLO DE PRATA

    by RitaCameira 26/02/2023
    by RitaCameira 26/02/2023

    Em Portugal, como já devem saber, existem muitos doces conventuais. As freiras inventaram-nos para dar uso e nova vida às muitas gemas…

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    PAPOS-DE-ANJO

    by RitaCameira 18/12/2022
    by RitaCameira 18/12/2022

    Em Portugal existem inúmeros doces conventuais, isto é, doçaria criada nos conventos. Faziam-se para aproveitar as gemas de ovo que sobravam depois…

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    ARROZ DOCE

    by RitaCameira 18/09/2022
    by RitaCameira 18/09/2022

    A receita de hoje, o arroz doce, existe um pouco por todo o Mundo. Desde o século VI a.C. que há registos…

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    LÍNGUAS DE GATO

    by RitaCameira 29/05/2022
    by RitaCameira 29/05/2022

    Hoje vou-vos apresentar uma receita que mal a saboreio, viajo imediatamente até à minha infância: as línguas de gato. São bolachas pequeninas,…

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    TORTA DE VIANA

    by RitaCameira 17/04/2022
    by RitaCameira 17/04/2022

    Hoje vou-vos apresentar um doce da minha cidade: a Torta de Viana (até tem a certificação nacional como doce de Viana de…

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    BOLO DE LARANJA DA MÃE DA GI

    by RitaCameira 09/01/2022
    by RitaCameira 09/01/2022

    O bolo que hoje vou preparar tem as laranjas como protagonistas. Devem-se escolher sumarentas e de casca sem tratamento porque se usam…

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Rita Cameira

Rita Cameira

Portuguesa em Itália por amor desde 2007.

Arquitecta, mãe de duas luso-italianas e fascinada pela cozinha, acredito que é à mesa que se conhecem profundamente as pessoas e as diferentes culturas.

Vamos viajar pelas cozinhas e mesas de Itália e Portugal à descoberta dos pratos, produtos típicos e lugares?

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